云螭中国本土主要有皱皮木瓜（亦称贴梗木瓜）、光皮木瓜、毛叶木瓜等几个种类，属于蔷薇科木瓜属植物；番木瓜原产南美洲，于十七世纪传入我国，是番木瓜科番木瓜属植物，是与中国本土的木瓜种类完全不同的两种植物。
上述木瓜各种类中，可以作水果食用的是番木瓜，而中国本土的木瓜主要用于入药、绿化环保与观赏。
番木瓜成熟后黄皮红心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。未完全成熟的番木瓜味苦涩，果浆味较浓。
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木瓜的食疗价值
1、所含的蛋白分解酵素，可以促进胰腺和肠道的代谢功能，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。
2、含有胡萝卜素和丰富的维生素C，增强机体细胞的抗氧化能力，促进机体组织的修复，消除有毒物质，提高人体免疫力。
3、可以抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
百度百科－－木瓜
百度百科－－番木瓜
百度百科－－皱皮木瓜
不能吃的木瓜叫什么
有5种
木瓜属下辖物种有木瓜，皱皮木瓜，毛叶木瓜，日本木瓜，西藏木瓜。
形态特征为落叶或半常绿，灌木或小乔木，多刺或多刺;冬芽小，具2外露鳞片。叶单生，互生，具齿或全缘，短柄具托叶。花单生或簇生。开叶前后，萼片，全缘或具齿，花瓣，大雄蕊20或许多排列在两行，花柱，基部合生，子房5室，每具多数胚珠排列成两排。
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木瓜的功效
以木瓜为原料，已成功开发和销售的主要产品有木瓜汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜酒、木瓜、果醋等。目前，以木瓜为原料研制超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂，木瓜复合抗氧化精华(保健食品)，现代木瓜单味中药浓缩颗粒，低温真空干燥木瓜切片，木瓜蜂蜜泡泡片。
木瓜粉等食品已在初步和中试试验中获得成功，很快投入生产。木瓜果实加工产品还可作为化工、化妆品原料、饲料或添加剂使用。美容产品木瓜白香皂、香雨木瓜白洗面奶、木瓜白沐浴露、木瓜白护手霜、木瓜提取物木瓜复合抗氧化精华液等。
百度百科-木瓜属
南方木瓜与北方木瓜功效的区别？
蔷薇科木瓜是药用木瓜，其果实主要用作中药，不适合新鲜食用。蔷薇科木瓜颜色诱人，具有很好的观赏价值。
其分布于山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西等地。木瓜不耐阴，喜阳光充足、雨量充分、温暖的环境，喜半干半湿的土壤环境。对土壤要求不严，但以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的砂壤土为好。
蔷薇科木瓜的生长环境：
木瓜不耐阴，喜阳光充足、雨量充分、温暖的环境，喜半干半湿的土壤环境，在花期前后略干为宜，土壤过湿，则花期短。
见果后喜湿，若土过干，果呈干瘪状，就很容易落果。果接近成熟期，土略干。果熟期土壤过湿则落果。对土壤要求不严，但以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的砂壤土为好。适应性较强，耐寒、耐旱。
以上内容参考：百度百科-番木瓜
南方木瓜，学名为番木瓜；北方木瓜，学名为木瓜，二者的主要区别如下：
一、功效有效成分不同
1、番木瓜：富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
2、木瓜：富含皂苷、苹果酸、维生素c、果胶、苹果酸、枸橼酸、酒石酸等人体所需的营养成分。
二、功效不同
1、番木瓜：抗肿瘤作用，抗菌和抗寄生虫作用，蛋白酶的作用，抗凝作用，降压作用，抑制平滑肌作用，心脏和中枢抑制作用。
2、木瓜：木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
扩展资料：
番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜，还有多种药用价值。未成熟番木瓜的乳汁，可提取番木瓜素，是一种制造化妆品的上乘原料，具有美容增白的功效。
在煮食牛肉时，将番木瓜素掺合或注射到牛肉中，这样，牛肉很快就会煮烂，而且吃起来鲜嫩，容易消化。利用番木爪的绿叶包裹肉类过夜后再蒸煮，或将叶与肉类共煮，以便使肉类的质地变软。半成熟的番木瓜经常被人们当作蔬菜食用。
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本文概览：中国本土主要有皱皮木瓜（亦称贴梗木瓜）、光皮木瓜、毛叶木瓜等几个种类，属于蔷薇科木瓜属植物；番木瓜原产南美洲，于十七世纪传入我国，是番木瓜科番木瓜属植物，是与中国本土的木瓜种类...
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